明治39年の創業以来頑固なまでに手作業にこだわり続けた金山寺味噌。米・大麦・大豆の麹に、瓜、茄子・生姜・しそを加え、熟成させたおかず味噌。
原材料はすべて国産。他地域の金山寺味噌との違いは、野菜の配合割合が多く、もろみの部分と瓜、茄子・生姜・しそのそれぞれ違う感覚・食感を楽しめます。
●温かいご飯にのせて・・・・
●お茶漬け、お粥と一緒に・・・・
●季節の野菜に添えて・・・・
●焼き魚につけて・・・・
●冷奴、かまぼこにつけて・・・・
●チーズと合わせて・・・・

商品説明
名称昔造り紀州金山寺味噌
産地和歌山県産
内容量600g×2
原材料名米(国産)、大麦(愛媛)、大豆(北海道)(遺伝子組み換えでない)、うり(徳島)、なす(徳島)、生姜(高知)、しそ(和歌山)、砂糖・食塩・甘味料(ステビア)
保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
賞味期限90日
販売者販売者:株式会社やまだ
〒644-0002 和歌山県御坊市薗749
備考常温発送

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